Salada de Maionese

Salada de Maionese

Ingredientes:

  • 1 peito de frango cozido e desfiado;
  • 4 batatas médias cozidas e cortadas em cubos;
  • 2 cenouras cortadas em cubos pequenos;
  • 1 lata (100 g) de milho cozido escorrido;
  • 1 xícara (100 g) de vagem cozida e cortada em pedaços pequenos;
  • ½ xícara de azeitonas sem caroço picadas;
  • 2 maçãs cortadas em cubos;
  • 400 g de maionese;
  • 2 col sopa de mostarda Dijon;
  • 4 col sopa de uva passa;
  • Suco de 1 limão;
  • Sal e pimenta a gosto;
  • 3 ovos cozidos picados;
  • Salsinha picada a gosto.

Modo de Preparo:

  • Dispor o frango, as batatas, as cenouras, o milho, a vagem, as azeitonas, as maçãs, a maionese, a mostarda e a uva passa em uma tigela. Misturar;
  • Temperar com o suco de limão, sal e pimenta e misturar. Reservar na geladeira;
  • Decorar com os ovos picados e a salsinha por cima e servir.

salada de maionese

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