Receita Deliciosa, Rápida e Prática de Aspargos Assados!

Receita Deliciosa, Rápida e Prática de Aspargos Assados!

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Aspargos Assados
Aspargos Assados

Receita Deliciosa, Rápida e Prática de Aspargos Assados:

Tempo Total: 20 Minutos.

Serve: 4-6.

Tipo de Refeição: Sem glúten, acompanhamentos e sopas.

Tipo de Dieta: Sem glúten.

INGREDIENTES:

  • 1 Chalota picada;
  • 1 Colher de chá de vinagre de arroz integral;
  • 1 Colher de chá de aminos de coco;
  • 1 Colher de sopa de óleo de gergelim;
  • 1 Colher de chá de suco de limão;
  • Sal e pimenta.

PRATO PRINCIPAL:

  • 1 Colher de sopa de óleo de abacate;
  • 1 Espargos;
  • Sal e pimenta a gosto;
  • 4-6 Cogumelos portobello, hastes removidas;
  • 2 Xícara de rúcula;
  • 1 Xícara de quinoa, cozida.

MODO DE PREPARO

  • Pré-aqueça o forno a 350 F;
  • Em uma tigela média, misture todos os ingredientes do molho e ajuste, se necessário;
  • Coloque os espargos em uma assadeira forrada com papel manteiga;
  • Adicione óleo de abacate, sal, pimenta e cebola, mexendo até que a mistura esteja bem combinada;
  • Coloque os cogumelos virados para baixo em uma assadeira forrada com papel manteiga;
  • Adicione as assadeiras ao forno e asse por 10 a 15 minutos;
  • Coloque os cogumelos virados para cima no prato e adicione a rúcula, a quinoa, os espargos e as cebolas;
  • Regue com molho e sirva.

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