Receita de Torta Gelada de Bis!

Receita de Torta Gelada de Bis!

INGREDIENTES PARA O CREME:

  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 1/2 lata de leite;
  • 2 unidades de gema de ovo peneirada;
  • 1 colher de sopa de amido de milho;
  • 1 colher de sopa de margarina;
  • Pedaços de chocolate branco.

INGREDIENTES PARA A COBERTURA:

  • 200 gr de chocolate meio amargo;
  • 1 caixinha de creme de leite;
  • 2 unidades de clara de ovo em neve;
  • 2 colheres de sopa de açúcar;
  • 1 caixinha de bis.

MODO DE PREPARO:

  • Misture todos os ingredientes do creme em uma panela funda e leve a fogo baixo;
  • Mexa sempre com cuidado para não empelotar;
  • Mexa até que forme um creme bem pastoso e deixe esfriar;
  • Quando o creme estiver bem frio coloque os pedaços de chocolate branco e misture bem no creme.

MODO DE PREPARO DA COBERTURA:

  • Bata as claras em neve até que fique bem consistentes;
  • Adicione o açúcar e bata mais um pouco;
  • Derreta o chocolate picado em banho Maria, deixe esfriar e misture delicadamente com o creme de leite e as claras em neve;

MONTAGEM:

  • Forre uma travessa com o creme branco;
  • Depois coloque o bis no meio e preencha com a cobertura de chocolate;
  • Leve ao freezer por 2 horas e sirva;
  • Bom Apetite.
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Receita de Torta Gelada de Bis!
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