RECEITA DE TORTA FOLHADA DE FRANGO COM PALMITO
Esta é uma receita de torta folhada de frango com palmito, que é perfeita para servir uma vez que prato principal. Esta torta tem uma deliciosa tamanho folhada crocante e um recheio saboroso de frango com palmito. É uma ótima opção para servir durante o almoço ou jantar, pois é uma repasto nutritiva e muito saborosa.
A história da torta folhada de frango com palmito começa na França, onde ela foi criada e se tornou um dos pratos mais populares. A Receita original foi desenvolvida há mais de 200 anos e se tornou um símbolo de hospitalidade e delicadeza. A Torta Folhada é feita de várias camadas de tamanho folhada, recheada com creme pasteleiro, frutas, nozes, gula de ovos e outros ingredientes.
É uma sobremesa saborosa, ligeiro e delicada. É servida quente ou fria e é muito popular em casamentos, aniversários e outras celebrações. A Torta Folhada é um dos pratos mais antigos e populares da história da culinária francesa. Por mais de dois séculos, a torta folhada de frango com palmito continua a ser um ícone gastronômico no mundo inteiro.
A história do frango com palmito remonta ao início de 1900. Originário da região nordeste do Brasil, oriente prato tornou-se secção integrante da culinária brasileira. É pronto com frango, palmito, cebola, alho, tomate e especiarias, criando um prato saboroso e único.
Os palmitos fornecem uma textura única, enquanto o frango adiciona um sabor salso. Oriente prato é frequentemente servido com arroz branco e um lado de farinha de mandioca. Ao longo dos anos, o prato tornou-se um predilecto popular, estimado por brasileiros e turistas. Seu sabor delicioso e preparação simples o tornam um ótimo prato para gozar a qualquer hora do dia.
Ingredientes da torta folhada de frango com palmito:
– Volume folhada: 2 embalagens
– Frango desfiado: 200g
– Palmito: 1 lata
– Cebola picada:
1 – Alho picado: 2 dentes
– Óleo: 2 colheres de sopa
– Sal e pimenta a palato
Modo de Preparo:
- Comece refogando a cebola e o alho em um pouco de óleo até que fiquem dourados e macios.
- Acrescente o frango desfiado à panela e refogue por alguns minutos, até que esteja muito misturado com a cebola e o alho.
- Adicione o palmito picado à panela e cozinhe por aproximadamente 5 minutos, mexendo ocasionalmente para que todos os ingredientes se integrem.
- Tempere o recheio com sal e pimenta a palato, garantindo que os sabores estejam equilibrados.
- Adicione a salsinha picada e misture muito. Desligue o queima e deixe o recheio esfriar um pouco.
- Em uma tigela separada, roupão ligeiramente os ovos e adicione o requeijão cremoso, misturando até obter uma consistência homogênea.
- Adicione a mistura de ovos e requeijão ao recheio de frango e palmito, certificando-se de que todos os ingredientes estejam muito incorporados.
- Pré-aqueça o forno a 180°C, para que esteja quente quando a torta for colocada para assar.
- Forre o fundo de uma forma redonda de fundo removível com um dos discos de tamanho folhada, certificando-se de que a tamanho cubra todo o fundo e as laterais da forma.
- Despeje o recheio sobre a tamanho, espalhando-o de maneira uniforme para que todos os pedaços de frango e palmito estejam muito distribuídos.
- Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima do recheio, adicionando um toque de sabor extra.
- Cubra a torta com o segundo disco de tamanho folhada, pressionando delicadamente as bordas para selar e evitar que o recheio escape durante o decocção.
- Para permitir que o vapor escape durante o decocção e evitar que a tamanho fique encharcada, faça pequenos cortes na secção de cima da tamanho, formando uma grade ou padrão decorativo.
- Pincele a superfície da torta com a gema de ovo batida, para dar um luz dourado e saboroso à tamanho.
- Ligeiro a torta ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 30 a 35 minutos, ou até que a tamanho esteja dourada e crocante.
- Retire do forno e deixe a torta esfriar por alguns minutos antes de desenformar. Isso ajudará a manter a forma e facilitará o galanteio em porções.
- Sirva a Torta Folhada de Frango com Palmito quente ou em temperatura envolvente, acompanhada de uma salada virente fresca e crocante.
7. Sirva a torta folhada de frango com palmito ainda quente.
Torta Folhada de Frango com Palmito – Uma Delícia Crocante e Saborosa!
A Torta Folhada de Frango com Palmito é uma opção gastronômica deliciosa e sofisticada, perfeita para surpreender seus convidados ou gozar em uma repasto privativo. Com uma combinação irresistível de frango suculento, palmito macio e tamanho folhada crocante, essa torta conquista o paladar de todos.
Para prepará-la, comece refogando cebola e alho picados até ficarem dourados e aromáticos. Em seguida, adicione o frango desfiado e refogue-o junto com a cebola e o alho, garantindo uma mistura saborosa. Acrescente o palmito picado e cozinhe por alguns minutos, para que absorva os sabores e fique macio.
Tempere o recheio com sal, pimenta e finalize com salsinha fresca picada, conferindo um toque de frescor à mistura. Reserve e deixe o recheio esfriar um pouco. Enquanto isso, em outra tigela, roupão ovos levemente e adicione o requeijão cremoso, criando uma mistura cremosa e homogênea.
Agora é hora de montar a torta! Abra um disco de tamanho folhada e forre o fundo de uma forma redonda de fundo removível. Certifique-se de que a tamanho cubra todo o fundo e as laterais da forma, criando uma base crocante para o recheio. Despeje o recheio de frango com palmito sobre a tamanho, espalhando-o de maneira uniforme. Para aditar um toque de sabor, polvilhe queijo parmesão ralado por cima do recheio.
Cubra a torta com o segundo disco de tamanho folhada e pressione delicadamente as bordas para selar a torta. Faça pequenos cortes decorativos na superfície da tamanho para permitir a saída de vapor durante o decocção. Para dar um conclusão resplandecente, pincele a superfície da torta com gema de ovo batida.
Pré-aqueça o forno e asse a torta a 180°C por aproximadamente 30 a 35 minutos, ou até que a tamanho esteja dourada e crocante. Retire do forno e deixe a torta esfriar um pouco antes de desenformar. Essa lanço ajuda a manter a forma e facilita o galanteio em porções.
Sirva a Torta Folhada de Frango com Palmito quente ou em temperatura envolvente, acompanhada de uma refrescante salada virente. Aproveite cada mordida dessa combinação irresistível de sabores e texturas.
Com essas instruções detalhadas, você estará pronto para preparar uma Torta Folhada de Frango com Palmito que encantará todos os paladares. Gozo dessa experiência culinária e compartilhe momentos especiais com quem você patroa. Bon appétit!
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