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RECEITA DE COXINHA DE INHAME RECHEADAS DE FRANGO

A História da coxinha de Inhame Recheado de Frango e Creme de Queijo é uma deliciosa refeição que vem sendo servida há muitos anos. Este prato consiste em inhames cozidos inteiros recheados com um delicioso frango e creme de queijo. A combinação perfeita destes ingredientes cria um prato rico em sabor e cheio de nutrição.

Os inhames são uma fonte de potássio, cálcio e magnésio, tornando-o uma excelente escolha para aqueles que buscam uma alimentação saudável. Além disso, o frango e o creme de queijo adicionam proteínas e gorduras saudáveis à refeição. Esta receita é uma deliciosa e nutritiva opção para aqueles que desejam alcançar o equilíbrio entre sabor e saúde.

Esta é uma receita deliciosa e saudável que combina o sabor suave do inhame com o sabor marcante do frango e o cremoso do queijo.

Ingredientes:

– 2 inhames grandes, descascados e cortados em cubos

– 1 peito de frango desfiado

– 2 colheres (sopa) de azeite

– 2 dentes de alho bem picados

– 1/2 cebola picada

– 1 tomate maduro cortado em cubinhos

– 2 colheres (sopa) de salsinha picada

– 1/2 xícara (chá) de cebolinha picada

– 1/2 xícara (chá) de creme de leite

– 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

– Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 200ºC.

2. Em uma panela, coloque os cubos de inhame e cubra-os com água. Cozinhe por 10 minutos ou até que fiquem macios. Escorra e reserve.

3. Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola até murcharem.

4. Acrescente o frango desfiado e refogue por alguns minutos.

5. Junte-se ao tomate maduro, salsinha e cebolinha e refogue por mais alguns minutos.

6. Desligue o fogo e misture o creme de leite, queijo parmesão, sal e pimenta.

7. Em um refratário, coloque os cubos de inhame e cubra-os com a mistura do frango.

8. Polvilhe o queijo parmesão e leve ao forno por 15 minutos ou até que o queijo derreta e doure.

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1 comentário em “RECEITA DE COXINHA DE INHAME RECHEADAS DE FRANGO”

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