A história da costela de pressão começa em meados do século XX, quando os chefs de cozinha começam a criar novas formas de preparar carne bovina. A partir daí, a costela de pressão tornou-se uma das carnes mais populares entre os consumidores.
Esta carne é preparada usando vários métodos, como o cozimento em baixa temperatura durante um longo período de tempo, permitindo que os sucos e sabor da carne sejam preservados.
Devido aos seus sabores ricos e à sua textura suculenta, a costela de pressão tornou-se uma prato preferencial entre os amantes da carne, sendo servida em muitos restaurantes do mundo inteiro.
Receita de Costela na Panela de Pressão com Calabresa e Cebola Esta receita de costela na panela de pressão é uma delícia! Com calabresa e cebola, ela fica ainda mais irresistível.
O sabor desta costela é irresistível e ainda mais delicioso quando é preparado com calabresa e cebola. Se você quiser um prato mais completo, ainda pode adicionar alguns outros ingredientes, como ervilhas, milho, batata ou até mesmo leguminosas. É muito fácil de preparar e levar apenas dez minutos para ficar pronto.
A costela é temperada com sal, alho, pimenta-do-reino, tomilho e salsinha. Depois, é colocada na panela de pressão e cozida junto com a calabresa e a cebola.
Para finalizar, é só servir com arroz branco ou outro acompanhamento. Esta receita é perfeita para o dia a dia, pois é prática, fácil de preparar e ainda muito saboroso. Experimente e se delicie!
Esta é uma receita deliciosa e fácil de preparar de costela na panela de pressão. É uma ótima opção para aproveitar os cortes de carne de forma saudável e saborosa.
Ingredientes:
– 2 kg de costela
– 1 cebola grande picada
– 2 colheres (sopa) de alho picado
– 2 colheres (sopa) de óleo
– 2 colheres (sopa) de vinagre
– 2 colheres (sopa) de molho shoyu
– 1 xícara (chá) de água
– Sal a gosto
Modo de Preparo:
1. Coloque a costela em uma panela de pressão com a cebola, o alho, o óleo, o vinagre, o shoyu e a água.
2. Tempere com sal a gosto e tampe a panela.
3. Leve ao fogo alto e comece a contar o tempo assim que a panela começar a chiar.
4. Abaixe o fogo e deixe cozinhar por cerca de 25 minutos.
5. Desligue o fogo, deixe a pressão sair naturalmente e abra a panela.
6. Sirva a costela acompanhada de salada ou arroz branco.
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