Pizza enrolada Com Recheio Misto

Pizza enrolada Com Recheio Misto

INGREDIENTES:

  • 1 1/2 xícara (chá) de leite morno;
  • 1 ovo;
  • 1 tablete de fermento fresco para pão;
  • 1 colher (sobremesa) de açúcar;
  • 1 colher (chá) de sal;
  • 1/2 xícara de chá de óleo;
  • 21/2 xícara (chá) de farinha de trigo.

MODO DE PREPARO:

  • No copo do liquidificador, coloque o leite morno, o ovo, o fermento esfarelado, o açúcar, o sal e o óleo e bata;
  • Desligue e transfira para uma tigela e acrescente os dois copos e meio de trigo e misture bem até incorporar todo o trigo, depois acrescente mais trigo e sove a massa até ficar macia e lisa;
  • Divida a massa em duas e abre-a com a ajuda de um rolo para pizza bem fina para acrescentar o recheio;
  • Acrescente o recheio de sua preferencia e enrole como um rocambole;
  • Pincele com gema e ponha a pizza uma do lado da outra em um tabuleiro grande untado com margarina e trigo;
  • Deixe no forno até a massa dourar.

pizza enrolada

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