Cuscuz Nordestino

Cuscuz Nordestino

Ingredientes:

  • 1/2 xícara (de chá) de flocos de milho;
  • 2 fatias grossa de queijo coalho;
  • 1 colher (de café) de sal;
  • Água o baste;

Modo de Preparo:

  • Em um recipiente, misture os flocos de milho com o sal;
  • Agora vá adicionando água aos poucos até ficar uma “farofa úmida”;
  • Deixe descansar por cerca de 15 minutos;
  • Agora em uma forma cuscuzeira adicione metade da massa;
  • Depois espalhe o queijo coalho e cubra com o restante da massa;
  • Tampe a cuscuzeira e coloque dois dedos de água na parte de baixo e leve ao fogo médio;
  • Quando perceber que a água começou a ferver marque 2 minutos;
  • Em seguida é só desenformar, passar uma fina camada de manteiga e servir;

E essa aqui foi a nossa receita de cuscuz nordestino. Espero que vocês tenham gostado da receita e que façam ela em suas casas.

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