Receita Rápida e Deliciosa de Bolo de Pote de Prestígio!

Receita Rápida e Deliciosa de Bolo de Pote de Prestígio!

Receita Rápida e Deliciosa de Bolo de Pote de Prestígio que você vai adorar aprender. Além disso, o Bolo de Pote de Prestígio é uma tentação e é um dos doces mais populares, não é mesmo? Se você esta procurando como fazer Bolo de Pote para oferecer ou vender, aposte no doce prestígio para Bolo de Pote, dá muito certo!

Bolo de Pote de Prestígio
Bolo de Pote de Prestígio

Preste atenção nesta Receita Rápida e Deliciosa de Bolo de Pote de Prestígio que compartilhamos aqui no Receita do Dia. É um pouco demorado preparar Bolo de Pote passo a passo, porém garantimos que o resultado final compensa muito, experimente. A seguir, confira esta Receita Rápida e Deliciosa de Bolo de Pote de Prestígio.

Receita Rápida e Deliciosa de Bolo de Pote de Prestígio:

INGREDIENTES:

Para o bolo:

  • 3 Xícaras de farinha de trigo (420 gramas);
  • 2 Xícaras de açúcar refinado;
  • ½ Xícara de água (360 mililitros);
  • 1 Xícara de chocolate em pó;
  • 3 Ovos;
  • 1 Colher de sopa de fermento em pó (fermento químico);
  • 1 Colher de café de bicarbonato de sódio;
  • 1 Lata de leite condensado;
  • 100 Gramas de coco ralado (¼ xícaras);
  • 1 Colher de sopa de manteiga sem sal ou margarina.

Para a cobertura:

  • 2 Xícaras de leite (480 mililitros);
  • 8 Colheres de sopa de açúcar refinado;
  • 3 Colheres de sopa de manteiga sem sal ou margarina;
  • 2 Colheres de sopa de chocolate em pó;
  • 2 Colheres de sopa de maisena.

MODO DE PREPARO:

  • Comece por preparar a massa batendo os ovos com o açúcar até obter um creme bem macio e de tom claro;
  • Numa tigela misture a farinha e o chocolate e, à parte, a água e o óleo. Adicione estes ingredientes ao creme de ovos e açúcar, alternadamente, enquanto bate com a batedeira ou com um fouet;

Dica: É importante adicionar os ingredientes alternadamente e pouco a pouco para evitar os grumos na massa.

  • Quando a massa deste Bolo de Pote de chocolate estiver lisa, incorpore o fermento e o bicarbonato. Transfira para uma assadeira retangular untada e enfarinhada e leve a assar no forno preaquecido a 180º C por 30-40 minutos, ou até passar no teste do palito;

Dica: Aconselhamos que você use uma assadeira de 30x35cm.

  • Enquanto espera que a massa asse, você prepara o recheio de prestígio: coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo médio-baixo. Mexa por cerca de 10 minutos, ou até ficar espesso, depois desligue e deixe esfriar;

Dica: Mexa bem e sem parar para que o creme não queime no fundo.

  • Para fazer a cobertura, que também pode ser usada como recheio, o processo é semelhante: dissolva a maisena no leite e leve ao fogo com o açúcar, a manteiga e o chocolate. Fique mexendo por 10-15 minutos, ou até engrossar e ferver;

Dica: Se, após 10 minutos o creme não engrossar, dissolva mais 1 colher de maisena em um pouco de leite, junte ao preparado e cozinhe mais um pouco.

  • Finalmente, quando o bolo de chocolate estiver assado, retire e deixe esfriar. Corte rodelas do tamanho do potinho, usando um cortador redondo ou um copo, e monte o bolo colocando no pote uma rodela de bolo, um pouco do recheio, outra rodela de bolo e por fim a cobertura;

Dica: Se o bolo estiver seco misture 1 colher de sopa de leite condensado em 1 copo de leite ou de água e umedeça o bolo com esta calda.

  • Depois de montar o Bolo de Pote de Prestígio, tampe e reserve na geladeira.

Dica: Esta receita rendeu cerca de 10 potes de plástico de 220 ml.

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