Bolo Clássico de Cenoura

Bolo Clássico de Cenoura

Ingredientes:

Massa:

  • 3 cenouras picadas
  • 3 ovos
  • 1 xícara de óleo de soja
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 colher de fermento químico em pó.

Cobertura:

  • 1 colher de margarina
  • 0.5 xícara de leite
  • 5 colheres de achocolatado em pó
  • 4 colheres de açúcar.

Modo de Preparo:

Massa:

  • Coloque os ingredientes no liquidificador e acrescente aos poucos a farinha
  • Leve para assar em uma forma untada
  • Depois de assado cubra com a cobertura

Cobertura:

  • Misture todos os ingredientes, leve ao fogo e deixe ferver até engrossar.

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